ラファエル

Bonjour

お元気でお過ごしですか？

ボーヌでの週末。

アパルトマンから眺める青空も心地よく

歩いてすぐの広場で開催されている

マルシェに行ってみました。

入口はお花屋さん。

シスターがお花を選んでいる風景は

なんて平和で美しいのでしょう。

どの町のマルシェにいっても

必ず立ち寄るのが、はちみつ屋さんです。

それぞれの町の気候や、花の違いによって

同じフランス国内でも、はちみつの味が全く違うのです！

沢山味見させて頂きました。　

作り手のお話を聞くことができる楽しいひととき

ほろ苦さを感じさせる深い味わいの栗の木のはちみつと

爽やかな風味の菩提樹のはちみつを購入しました♪

こちらは、ソシソン（サラミ）のお店

いろんな味のバリエーションがあります。

ブルゴーニュらしい味つけ？は、カシス、マスタード・・・などなど

ソシソンはフランスの家庭に夕食に招待されたとき、食前酒とともに頂きますが

ディナーの前に、よくこれだけでお腹いっぱいになっていたっけ・・・

んーっ　　どれもこれも目移りしてしまいます。

野菜も、オリーブも、お肉も、果物も、チーズも、クレープ屋さんも

本当にどのお店も、飾り方が素敵で、可愛いんですよ♪

また、近いうちに、ボーヌを訪れて

のんびりワイン畑でピクニックでもしたいものです